石榴籽·爱家乡丨福海大力推动旅游业 “使我有了更多收益”

石榴云/福海县融媒体中心原创 2024-09-13 18:27:43

福海县乌伦古湖是全国十大内陆淡水湖之一,当地人在沿湖两岸游牧捕鱼,烧烤而食,在漫长的岁月发展中,逐渐形成了具有本地特色的烤鱼文化,并代代相传下来。

撒一把辣面子,撒出了当地人的热情;撒一把椒盐,撒出了当地人的质朴;撒一把孜然,撒出了当地人对生活的向往,空气中弥漫着的阵阵鱼香,那就是福海烤鱼的味道!

“从路边烤鱼到经营一家小店,工作二十几年,有这么多人喜欢吃福海烤鱼,我感到非常开心,尤其当外地朋友称赞福海烤鱼时,我无比自豪希望福海烤鱼能够发展更好,我也和众多烤鱼师傅一起将我们的福海烤鱼传承下去,让更多的人品尝到福海味道。”9月10日,杨廷忠正在为慕名而来的游客们制作着烤鱼,烤炉上那一条条金黄色、烤得冒着油泡的烤鱼让人垂涎欲滴。

杨廷忠在福海县乌伦古湖边卖了27年的烤鱼,是烤鱼文化见证者与传承者,他采用了自己独创的烤制方法,不仅让当地人吃赞不绝口,还通过电商平台让福海特色烤鱼文化走向全国,从而让更多的人知道福海,走进福海

(策划/撰稿:王呈 拍摄:王呈 常化洋 制作:常化洋)

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责任编辑:阿克玛拉丽·巴合提努尔


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