新疆维吾尔自治区

美食专场新闻发布会实录

（2021年11月30日）

　　2021年11月30日，新疆维吾尔自治区召开美食专场新闻发布会，现场播放了8部视频，展示了新疆的特色美食和各族群众美好幸福的生活现状，有力驳斥了美西方反华势力捏造的新疆“侵犯人权”“文化灭绝”等谎言谬论。

　　主持人：各位媒体记者朋友，大家好！欢迎出席新疆维吾尔自治区新闻发布会。我是本场新闻发布会的主持人胡志春。

　　主持人：近年来，新疆经济社会快速发展，民生建设和投入力度持续加大，各民族拥有平等的发展机会，共同开发建设，共享幸福生活。美西方反华势力基于谎言、谣言对中国新疆进行无端指责，污蔑新疆“侵犯人权”“文化灭绝”等，这完全是彻头彻尾的谎言。美西方反华势力企图以此作为向中国施压的工具，危害新疆繁荣稳定，破坏民族团结，遏制中国发展壮大，这完全是打错了算盘算错了账。

　　事实上，新疆各族群众充分享受着实实在在的人权保障。当前的新疆经济发展、社会稳定、民生改善、文化繁荣、民族团结、宗教和谐，人民安居乐业，天山南北一派安定祥和、欣欣向荣的景象。我们的治疆政策获得了新疆各族群众的全心全意支持。过去四十多年来，新疆人均可支配收入年均增长超过12%，过去两年GDP增长均为6.5%，今年上半年GDP已经达到了7328.6亿元。当前，新疆正处于历史上最好的发展时期，各族群众的人权保障水平不断提升。

　　下面，让我们一起通过短视频，感受真实生动的新疆。

　　主持人：家在喀什地区莎车县的热比亚木·吾拉木经营着一家小商店，她的丈夫是一名厨师，家里有两个孩子，大儿子上小学，小儿子在幼儿园，夫妻俩经常会带着孩子出去玩耍、锻炼身体。最近，热比亚木的丈夫在抖音上学习了新的美食，家里充满了欢声笑语。下面，让我们一起来看看热比亚木一家人温馨和幸福的生活。

　　主持人：来自昌吉市的古丽娜孜·推开西是一个美食爱好者，她对厨艺颇有心得，能做一手好菜。同时，她是两个孩子的母亲，孩子们非常喜欢吃她做的饭，看着孩子们吃得津津有味，她觉得很有成就感。下面，让我们一起看看古丽娜孜的美食日记。

　　主持人：马跃宝经营着自己创立的哈丽麦尔餐饮管理有限公司，最近他开始做直播，把自己做餐饮的经验传授给大家。虽然他工作很辛苦，但是看到贤惠的妻子和两个可爱的孩子，所有的烦恼就会一扫而空，他一有时间就会陪儿子踢球、看女儿跳舞。幸福的家庭让马跃宝对未来充满憧憬，他相信自己的生活会越来越好。下面，让我们一起来看看马跃宝和他的“哈丽麦尔”。

　　主持人：新疆坚持“以人民为中心”的发展思想，经济社会快速发展，民生建设和投入力度持续加大，各民族拥有平等的发展机会，共同开发建设，共享幸福生活，基本生活水准持续提升，经济权利得到有效保障。新疆每年把一般公共预算支出的70%以上用于保障和改善民生，持续推进一系列惠民工程，各族群众生活质量显著改善，吃、穿、住、行发生翻天覆地变化。

　　主持人：塔城地区裕民县的沙勇，六年前开始接触餐饮行业，这两年，他通过申请贴息贷款先后开了两家餐厅，他始终坚持做好每一件小事，用细节打造品质，用爱经营生活。生活中，他经常陪着大女儿练字学习，陪小女儿玩耍。他最大的愿望是希望两个孩子健健康康长大。下面，让我们一起来看看沙勇的创业故事。

　　主持人：艾买提江·阿布都热依木在伊宁市开了一家冰激凌加工厂，每到夏天，他家的冰激凌几乎成了全伊宁市人的消暑佳品，大家都赞不绝口。在当地政府的支持下，他不断扩大加工厂的规模，带动困难群众一起致富。他心中的这一团火，温暖着他的家，也温暖着他身边的每一个人。下面，让我们一起看看艾买提江与冰激凌的故事。

　　主持人：在新疆阿尔泰山脚下，有一个宁静的小镇——切木尔切克镇。这里有美丽的风景，淳朴的人们，悠然的生活。这里生活着很多哈萨克族人，古丽巴合·加那克就是其中之一，她在阿勒泰市客运站开了一家奶茶店。最近到小镇旅游的人越来越多，吸引了很多顾客来她的奶茶店。她和丈夫育有一对儿女，孩子们学习很好也很懂事。下面，让我们一起来看看古丽巴合的奶茶小店。

　　主持人：劳动是人的存在方式，人人有权劳动，创造美好生活。新疆坚持把促进劳动就业作为最大的民生工程，把劳动者自主就业、市场调节就业、政府促进就业和鼓励就业相结合，大力实施就业优先战略和积极的就业政策。同时，充分尊重劳动者就业意愿，为各族群众就地就近就业、有序进城就业和自主创业创造条件，基本实现有劳动能力的人口全就业。

　　主持人：马森最早是一名烧烤师傅，打过杂，摆过夜市，经过不断地努力，他创办了玛森烧烤，现在规模也越来越大，店里除了烧烤以外，丸子、小酥肉、夹沙、干炸鱼等各种美味的小吃也非常受顾客的喜爱。他的店里有一个大木碗获得了吉尼斯世界纪录，除了餐饮，马森还创办了面条加工厂。下面，我们一起来看看马森的创业致富故事。

　　主持人：祖尔顿是一位烤鱼师傅，他在乌鲁木齐市南山脚下的“闲来小镇宽窄巷子文旅步行街”工作。入行已经五年的他，有着非常丰富的烤鱼经验，来“闲来小镇”的游客们都很喜欢吃他做的烤鱼。他有两个可爱的孩子，闲暇之余，他喜欢给孩子们讲讲烤鱼的秘诀，陪孩子们一起玩。下面，让我们通过视频看看祖尔顿的烤鱼秘诀。

　　主持人：谎言遮不住真相，人民幸福生活是最大的人权。新疆经济社会发展和民生改善取得前所未有成就，各族群众获得感、幸福感、安全感不断提升，这是铁一般的事实，是不容歪曲的真相。美西方反华势力所谓“文化灭绝”“侵犯人权”等谬论，在新疆注定是站不住脚的。其目的就是想剥夺新疆各族群众的劳动权和发展权，使新疆变为封闭落后的状态，进而在新疆制造混乱，给中国发展使绊子。美西方反华势力捏造的涉疆谎言蒙蔽不了国际社会，破坏不了新疆迈向现代化的进程，更阻遏不了中国的发展进步，真相的阳光终将驱散谎言的乌云，并照亮世界！

　　今天的发布会到此结束，谢谢各位媒体记者朋友们！

责任编辑：刘豪

版权作品，未经授权严禁转载。转载须注明来源、原标题、著作者名，不得变更核心内容。