11月3日至11月4日，新疆·伊犁第二届乳业大会在巩留县举办，本次大会以“发展新质生产力，构筑特色乳竞争新优势”为主题。来自各地的企业、行业协会嘉宾和专家学者齐聚一堂，共同探讨乳业创新、绿色、可持续发展的新模式和高质量发展的新路径，进一步整合优质乳业资源，提高伊犁特色乳产业的竞争力和影响力，推动更多特色乳项目落地实施，助力优质畜产品产业集群高质量发展，加速推进新疆农牧经济产业化向更高质量、更高水平发展。

　　资源禀赋 打造畜产品加工+工业旅游示范基地

　　伊犁，作为新疆重要的乳业产区之一，凭借得天独厚的自然条件及丰富的乳业资源优势凸显。近年来，得益于各级政府的大力扶持以及企业的积极奋进，伊犁各乳业持续创新技术，全力提升产品品质，进而实现了长足的发展。

　　伊犁地域辽阔、物产丰富，具有发展奶业的巨大优势，这里有优质的牧草资源，适宜的气候条件、甘甜的水源，为牛羊驼生长提供了良好的条件，也是世界公认的黄金奶源带，使得新疆乳品具备独特的口感和品质。

　　近年来，伊犁借助地域优势升级打造优质特色奶源基地，着力提升鲜奶生产能力和加工能力，重点发挥龙头企业在优化产业结构、推进标准化养殖、持续改良牲畜品种上的作用，以优质安全、绿色发展为方向，不断加快奶业高质量发展。

　　巩留县主要负责人表示，巩留县大力实施奶业振兴行动，积极鼓励和支持企业与科研机构开展深度合作，着力推动产学研深度融合，乳产业取得长足发展，重点打造的畜产品加工+工业旅游示范基地—那拉本源乳业，生产出的一系列“疆字号”乳制品已走出新疆，销往全国。后期，巩留县将继续加大对乳业的支持力度，为企业发展创造更加优越的环境，期待与更多的科研院校和专家团队合作，为共同推进巩留乳业向更高水平迈进提供强有力的科技支撑。

　　成立联合研究中心 共同推动乳业高质量发展

　　会上，伊犁那拉乳业集团有限公司、哈萨克斯坦阿拉木图职业技术大学、哈萨克斯坦农业大学研究院、哈萨克斯坦丝绸之路商务投资有限公司、新疆畜牧科学院 、中国农业科学院西部农业研究中心等多方代表共同签署合作协议，揭牌成立中哈驼乳产业联合研究中心。

　　来自中农科院、新疆农科院、新疆畜科院、中乳协、中质量网以及哈萨克斯坦的十余位行业专家学者分别从各自领域角度出发，就中国奶业的新方向和动态、未来前景的规划、新疆奶业和特色乳发展机遇、构筑特色乳竞争新优势和相应的研究成果等议题做了细致的分享。

　　“当前，我国奶业正处于转型升级的关键时期，‘品类多元化不足、供需均衡性矛盾和产业链韧性不足’是目前主要内生性问题。在这种形势下，我们必须加快推进奶业供给侧结构性改革，不断提高奶业发展的质量和效益。因地制宜壮大特色奶业，推进奶业多元化发展。”中国奶业协会副秘书长陈绍祜说。

　　在三方对话环节中，来自研发高校、生产企业、养殖产业的8位专家、学者和企业家围绕骆驼标准化养殖方面的现状和未来方向、特色乳加工工艺与未来深加工方向、益生菌研究助、产业融合发展等内容建言献策，让理念碰撞出火花，为乳业高质量发展注入更多活力。

　　“企业一直全力投身在特色乳全产业链建设的工作上，不断探索新的生产技术和工艺，提升产品质量的同时，更注重品牌建设、渠道拓展，打造差异化、特色化的竞争优势。而今，随着乳品新国标的出台落地，新疆伊犁乳业再次迎来了新的发展机遇。”那拉控股集团总裁张宗杰说。

　　此外，大会还举办了“助力新疆乳业创新发展·启动乳制品科技转化成果启动仪式”，凝聚多方力量，共同打造伊犁州特色乳生产基地，推进乳业振兴。

　　活动期间，与会人员还参观了华盟牧业现代化奶源基地、新疆本源乳业溯源特色乳全产业链现代化工厂、库尔德宁牧场等，深入了解了乳制品产业从源头到终端的全过程。（文/图 张媛媛）

责任编辑：孙圆圆

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