天山南北庆春节丨晒晒我家年夜饭

石榴云/新疆日报原创 2022-01-31 21:35:34

  石榴云/新疆日报讯(记者 张梦雨报道)“年夜饭”是中国人一年当中吃的最隆重的一顿饭,无论在天山南北,无论在城市还是乡村,全疆各族群众欢度新春佳节的最重要方式都少不了一顿丰盛的年夜饭。这不仅仅是一餐美食,更是大家对于过去一年幸福生活的感恩、对于新的一年富足美好生活的期待。

  2021年底G575线巴哈公路历时五年全线通车,大幅改善新疆东北部地区投资环境。G575线老爷庙口岸至巴里坤路段大河服务站位于东疆的哈密市巴里坤哈萨克自治县,2021年除夕,需要坚守岗位的工作人员无法回家团聚,大家一起在收费站做年夜饭,度过一个特殊的春节。

  在北疆的塔城地区乌苏市西大沟镇赛力克提村,村民巴音巴特家正在忙着包饺子、制作油饼、五畜等油果子。五畜油果子是制作骆驼、马、牛、羊、山羊图案的油果子,按照传统,邻居家如果没有长辈,都会到有老人的家里来和长者一起过节,晚辈们给长辈准备了酒、砖茶、毛巾、绸缎等礼品,献哈达,祝福长辈们长命百岁。

  与此同时,巴音郭楞蒙古自治州和硕县乃仁克尔乡乌勒泽特村牧民浪才家里也是热闹非凡,春联、灯笼、中国结无一不散发着新年的喜庆,村里各族群众共聚一堂,各族美食共同组成了一顿丰盛的年夜饭。大家都聚在一起饮酒、吃肉、弹奏托布秀尔乐器、跳萨吾尔登舞,说唱《江格尔》、唱长调,孩子们下鹿棋等游戏,歌舞不绝、灯火不灭。

  家庭相聚、邻里共庆是中国人最期盼的“年味儿”,春节期间,也有很多人不能回家团聚。新疆喀什地区莎车县住房保障小区蓝格子四期,来自山西、重庆、甘肃等全国各地的几个朋友一起贴春联、挂灯笼、把宿舍装饰的红红火火。虽然每个人都离家千里之遥,但是大家在新疆这个“第二故乡”一起包着饺子,用最质朴的方式将年夜饭吃的有滋有味。

  编 导   张梦雨

  制 作   薛   慧

  监 制   薛   静  毛铭东

  视频来源

  巴里坤县融媒体中心记者 周泽 宋洪凯 胡龙

  乌苏市融媒体中心记者 孙同国  叶尔迈克·达来汗 伊力扎提·雪可来提

  和硕县融媒体中心记者 李鹏举 艾尔根巴义尔

  莎车县融媒体中心记者 王世鑫

责任编辑:高泽斌


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