宋洁云/文
共欢新故岁，迎送一宵中。在这个申遗成功后的首个春节里，年夜饭犹如一幅浓墨重彩的画卷，缓缓展开在岁月的长廊。每一道佳肴，都是人间至味的展现，更是对新春佳节热烈的喝彩。对于新疆的百姓而言，今年的年夜饭更是别有一番风味。
乌鲁木齐市市民沐女士家中的年夜饭。朱晓飞 摄
新疆的年夜饭，是一幅开放包容的美食画卷。天山南北的各种美食在此汇聚，它们既保留了各地传统特色，又在相互借鉴中不断创新融合，共同谱写着新疆美食的华彩乐章。新疆的年夜饭又是传统的，蒸年馍、炸油果子等各种糕点美味，以特有的传统年食制作，将老一辈的手工技艺代代传承，让民俗文化在岁月的洗礼中愈发熠熠生辉，凝结起各族群众对中华优秀传统文化温暖的情感归属和深刻的价值认同。
新疆的年夜饭，更是一场舌尖上的狂欢盛宴。从沙漠螃蟹到三文鱼，从热带水果到各类高品质粮油、绿色有机果蔬、优质畜产品，越来越多的新疆地产“新鲜”食材走上餐桌，为年夜饭增添了无限新意与选择。餐桌上的内容越来越丰盛，这背后，是新疆在“大食物观”指引下不断壮大的农业产业新版图，是新疆大力发展现代设施农业技术，不断提升数字化、智能化、绿色养殖方式的坚实步伐，也是新疆最具优势特色农产品走向全国、走向世界的生动写照。
新疆的年夜饭，还是一场各民族群众共庆佳节、欢聚一堂的百家宴。无数小家庭在团圆的温馨中共享天伦之乐，年夜饭里话变迁，诉说着新时代的幸福故事。各族群众在百家宴中欢声笑语，共同诠释着“民族团结一家亲”“石榴籽紧紧抱在一起”的深刻内涵。这份团圆与欢乐，正是在新时代党的治疆方略指引下，各族群众积极拥抱中华民族现代文明，自信“跑”出创新发展的由衷喜悦。
这个春节，我们在家家户户丰盛的年夜饭中，品味文化的韵味、健康的品质、团圆的温馨，更感受着新疆日新月异的发展变化。千滋百味汇聚一堂，共同交织成幸福的味道。
回望历史，我们铭记源头；立足当下，我们共享热烈；展望未来，我们抒发美好。寻味年夜饭，新疆各族群众正以美食为纽带，携手迈向更加美好的新一年！
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责任编辑：吴雪
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